🌾自从入了小美，第一个想要体验的便是她的揉面功能。所以每周末都会做吐司🍞……
这是第四次做了，越发的成功了。颜值和味道都不错的。
用料
| 面包粉（高粉） | 200克 |
| 牛奶 | 90克 |
| 黄油 | 20克 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 盐 | 2克 |
| 冰鸡蛋 | 1个（比较小） |
| 酵母 | 2克 |
| 炼乳 | 30克 |
小美版吐司🍞的做法
所有的原料放到小美主锅里。启动揉面功能。时间设定为9分钟。
中途看看湿度。最后三分钟机器比较大声，最好看管下。
揉面结束后。取出面团。分成2_3份。滚圆松弛10-15分钟。然后擀开牛舌状卷起，再次松弛后擀开卷起。放入模具进行发酵。
我用的烤箱发酵。下面放一盆热水。大概2小时后，发到8-9分满。
最后放入预热好的烤箱。上火150，下火170，20分钟。中途可观看面包颜色，别烤糊了。呵呵🤭……
这是上周做的全麦葡萄干吐司。但这次做的口感更好一些。
