大米，牛奶，黑糖吐司🍞都吃过了，问溜宝，她想起酸奶味的吐司🍞，可以，这个可以来一个！我这是一个吐司的量，做多了一下吃不完，要两个吐司的亲们，材料加倍即可！
用料
| 酸奶 | 120克 |
| 王后柔风面粉 | 250克 |
| 耐高糖酵母 | 5克 |
| 糖粉 | 40克 |
| 鸡蛋液 | 40克 |
| 盐 | 5克 |
| 室温软化的黄油 | 25克 |
小美酸奶吐司🍞的做法
把除盐和黄油外的所有食材放入小美主锅，30秒/3-6速度混合
揉面14分钟，第七分钟时候加盐和黄油，同时散散热，小美揉出手套膜，这个你不用怀疑！
和好面团盖上保鲜膜，28度环境下进行第一次发酵！
手指蘸面粉，戳👇一下，面团不回缩即可！
平均分成3个小面团，进行排气
对着、裹卷
成型后放入吐司盒进行发酵，发到八、九分满即可！
发酵好后，放入预热好的烤箱，180度，我放的下层，烤30-40分钟
