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低糖油餐包

   来源：料理馆    阅读: 2.45W 次
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低糖油餐包的做法步骤图，低糖油餐包怎么做好吃

用料  

澳洲面包粉 400克
水 265克
糖 10克
盐 6克
橄榄油 28克
干酵母 4克

低糖油餐包的做法  

  1. 面粉和水混合均匀室温放45-60分钟

  2. 面团加入糖 盐 干酵母，大致揉匀后再加入橄榄油揉匀

  3. 室温发酵1小时左右至两倍大

  4. 分割成8份后按压排气揉圆，松弛10分钟，随后整形 垫油纸放到烤盘上

  5. 34度左右发酵40分钟

    低糖油餐包的做法步骤图，低糖油餐包怎么做好吃 第2张

  6. 表面撒面粉 面团表面我用剪刀剪的开口

  7. 烤箱提前10到20分钟200度预热，随后面包200度烤20分钟

    低糖油餐包的做法步骤图，低糖油餐包怎么做好吃 第3张
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