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低糖油菠菜吐司
直接法吐司,可以做2个450克吐司。菠菜160克加水打成菠菜汁。用料菠菜汁283克鸡蛋55克高筋面粉500克奶粉16克盐4克糖20克酵母6克黄油20克低糖油菠菜吐司的做法除黄油以外所有材料混合,揉成光滑的面团,继续加入黄油揉至完......
01-03
黑芝麻桂花汤圆(简单做法,低油低糖、无需提前冷冻黑芝麻馅)
用料馅:黑芝麻酱50克、黑芝麻粉50克皮:三象糯米粉100克、澄粉10克、开水80克、猪油10克其它辅料:糖桂花20克黑芝麻桂花汤圆(简单做法,低油低糖、无需提前冷冻黑芝麻馅)的做法黑芝麻酱50克加黑芝麻粉50克拌匀6克左右搓16个小......
12-30
低油低糖的一口花生酥
一个喜欢吃甜食的减肥胖子,因为减肥不太敢出去买甜食,就喜欢自己捣鼓,第一次做花生酥,没有想象中的那么难,只要有时间随时都可以做~用料低筋面粉200克鸡蛋1个糖粉60克花生碎70克泡打粉2克玉米油80克表面:黑芝麻蛋黄液少许低......
12-09
健康低糖黑巧布朗尼
在下厨房“偷”了那么多菜谱之后,终于想起来自己也该po一些自己的尝试了因为不喜欢吃甜(又胖),会尝试不同的原料配比,尽量是健康又好吃(当然只是相比原做法,都吃甜品了还咋低热量呢摔),原材料会附上大概的热量,可以自己计算下哈......
03-04
面包机做低糖乳清吐司
这是我意外得到的一款面包机配方,异常松软,让人十分惊喜,秘诀来自一瓶神仙水——乳清。关于乳清的获取方法,具体见我前面一个菜谱:希腊酸奶碗,,从步骤1到步骤7,用自己做的或买来的酸奶都行,非常简单。因为乳清中已经有些乳糖,所......
12-22
蛋黄酥(低糖红豆沙馅&低糖芋泥馅)
这是蛋黄酥20个的配方没事在家做做送人佳礼🎁哈哈V:OOBABY2020备注“下厨房”用料红豆沙/芋泥500克咸蛋黄20个水油皮:(一共23克左右)中筋面粉250克猪油80克细砂糖30克水100克油酥(一共14克左右)低筋面粉200克猪油90克蛋黄酥......
01-03
全麦酸奶大列巴(低糖少油)
消灭酸奶用料全麦粉200克高筋面粉150克鸡蛋2个酸奶200克葡萄干一大把核桃一把红枣干一把盐2克酵母5克黄油10克全麦酸奶大列巴(低糖少油)的做法准备工作:1.提前用100g酸奶浸泡葡萄干约1h,可以加少许朗姆酒增加风味。2.......
12-29
低糖冰红茶橙子蛋挞(空气炸锅)
用料康师傅冰红茶1小杯牛奶1小杯鸡蛋2个白砂糖适量橙子1个低糖冰红茶橙子蛋挞(空气炸锅)的做法准备这些材料在碗里放入两只鸡蛋,同时加1:1的牛奶和冰红茶,搅匀。橙子扒皮切成小块空气炸锅200度,总共设置15分钟。中途在烤了......
12-12
低糖无比派
无糖的用料鸡蛋2个柠檬1个香草精适量巧克力60克淡奶油60克低糖无比派的做法打发蛋清打发蛋黄混合均匀后倒入裱花袋中,挤5厘米的面糊,上火190,下火165,烤10分钟组装小贴士打发到位才好吃......
12-12
(低糖版)可可蛋糕卷
图片不好看我烤的时间有点长有点烤焦了😁这是低糖的奶油里面那10克可以放也可以不放用料可可粉10克牛奶20克细砂糖40克(30放蛋清10克放奶油)淡奶油150-200克食用油40克面粉50克鸡蛋4个柠檬汁几滴温水20克(低糖版)可可蛋糕......
03-06
低温免揉可可面包(低糖)
做个懒人面包,免揉,低温发酵,不知道口感怎么样哈😊没有面包机的小可爱们,可以试试哈用料黑全麦粉70克高筋面粉200克可可粉10克粉盐2克橄榄油22克酵母粉5.5克奶粉30克牛奶250ml低温免揉可可面包(低糖)的做法所有食材都放密封......
12-31
八寸戚风少油低糖烤箱版
按照步骤做,不可能失败,戚风顶部开裂是正常的用料低筋面粉90克鸡蛋6个牛奶80克玉米油30克白砂糖30克八寸戚风少油低糖烤箱版的做法蛋清蛋黄分离后,把除白糖外的材料全部加入蛋黄中,搅拌均匀。白糖分三次加入蛋清中,直到打......
12-12
减脂期可冲!低糖低油巧克力香蕉磅蛋糕
家里剩了好多燕麦片,所以就在想能不能用燕麦片来做蛋糕,尝试了一下,这个方子做出来超级松软好吃,而且全程只需要搅一搅,超级简单,香蕉味也不算很浓,值得二刷,所以赶紧记录下来用料鸡蛋2个代糖/糖40克牛奶50克香蕉2根低筋面粉5......
12-28
超简单手揉低糖红豆麻薯面包(夏季冷藏快速出膜)附麻薯红豆配方
谈谈的甜味,麦谷的香气....周末做好一周的面包,每天早上热一热抹上浓郁的奶酪,是一天中最享受的时光...纯手揉,材料简单,只需要花点时间,绝对值得一试~个人口味不喜欢太甜,更愿意品尝奶味与粮食本身混合出的清香~用料面包体高......
01-31
低糖芝麻荞麦酥脆薄饼 | 健康下午茶点心granola
疫情隔离开始我家的下午茶时间变成了每日必须活动,泡点茶总要吃点小点心。类似于granola,这款富含坚果和健康碳水的小零食应运而生~用料芝麻(黑白各半)30克荞麦片40克(火麻籽仁)15克椰子糖/蜂蜜12克(小麦胚芽)10克椰子油10克燕......
12-12
自制低糖油馅艾草青团(艾草粉)
一直不喜欢外面卖的很多豆沙馅食物,为了延长保质期放了巨额的糖和油,自己做了豆沙正好试试做青团,觉得自己做出来的皮好q!蒸出来也不塌陷。🌈用麦苗汁做的青团没有艾草的清香,虽然是全手工,但是懒人还是选择了艾草粉主要用......
03-11
酥到掉渣的宫廷桃酥饼,低糖配方
黄油120g,糖55g,盐1g,蛋黄2个,低筋面粉170g,玉米淀粉30g,无铝泡打粉3g,小苏打粉2g。用料黄油120克糖55克盐1克蛋黄2个低筋面粉170克玉米淀粉30克无铝泡打粉3克小苏打粉2克酥到掉渣的宫廷桃酥饼,低糖配方的做法很酥配料表黄油......
03-11
低油低糖豆渣戚风
豆渣好去处因为加入了豆渣所以蛋糕变得润润的放置一夜更好吃唷用料【蛋黄糊】蛋黄2个豆浆25克油5克白砂糖10克低粉33克豆渣30克【蛋白霜】蛋白2个白砂糖30克低油低糖豆渣戚风的做法蛋黄糊除了低粉和豆渣外一起搅拌充......
03-19
低糖版豆沙粽
最近爱上豆沙,市售豆沙太太甜了,自己炒了豆沙真是对我胃口!拿来包粽子,简直完美用料粽叶适量糯米适量红豆500低糖版豆沙粽的做法买来新鲜粽叶洗干净泡一晚上剪掉头上的硬梗,会好包点,不会把叶子扎破烧一锅水,水开下入粽叶煮......
01-02
低糖低脂高蛋湿润香橙戚风蛋糕
入烘焙坑已十多年,烤制各种口味戚风蛋糕百余个,无一失败。大概是缘于本人的理工科出身,把做蛋糕过程按照理化实验对待,初期严格遵守配方,熟练之后其实也没有必要那么严格用料蛋清糊蛋清6个细砂糖50-55克细盐1克柠檬汁(白醋......
12-29
可爆浆的香蕉卡仕达黑麦面包 无油低糖
咸面团与甜馅料的碰撞,两者味道都比较淡,不会显得怪异,反而正好形成味道反差萌份量做一个小的用料面团黑麦粉50g高筋面粉100g水50g干酵母3g盐1g香蕉卡仕达酱香蕉1根白砂糖12g牛奶150ml鸡蛋1个可爆浆的香蕉卡仕达黑麦面包......
03-21
低脂低糖盒子蛋糕
健康饮食包括:一、食物要多元化,每天的膳食应该包括新鲜的蔬菜水果和蛋白质类,比如肉类、家禽类、鸡蛋、牛奶、大豆、坚果等食物。二、在吃和运动上要平衡,每周应该保证一定的运动量,累计达到150分钟以上。三、饮食上要少......
01-01
低油低糖蔓越莓饼干
蔓越莓饼干属于曲奇类,因为蔓越莓酸酸甜甜的关系,香甜不腻。不过黄油用量大,热量高,完全用植物油代替又没有黄油特殊的香甜。经典配方是115克低粉配75克黄油、15毫升蛋液、55克糖,尝试改变配方,低粉增加一倍,减黄油减糖,还是......
03-13
无油低糖「双色糯米卷」
如题,无油低糖「双色糯米卷」✌️✌️✌️比驴打滚要好吃😋哦。。。做法特简单,食材也都常见,搅一搅,蒸一蒸就👌🏻啦!浓浓奶香,软糯Q弹,棒棒的。。。喜欢糯叽叽的一起做起来吧🥰🥰🥰用料糯米粉100克普通面粉25克白糖30克纯牛奶145......
03-27
低糖全蛋蛋挞
先是为了老公的胃,现在是为了儿子的嘴,各种尝试终于找到了最适合的配比!用料鸡蛋5个细砂糖50-60克牛奶250克蛋挞皮24个低糖全蛋蛋挞的做法1.把蛋液、牛奶,糖,混合均匀,做成蛋挞液,放入蛋挞皮里,9分满即可(蛋挞皮不用解冻,提前五......
12-12
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