青梅酱烤鸭

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用料

鸭腿	1只
盐渍青梅	2粒（含汁少许）
青梅酱	1勺
葱姜	适量
糖	1勺
味淋	1勺

青梅酱烤鸭的做法

所有材料倒入，鸭腿肉面改花刀方便入味→腌3小时（也可过夜，视自己情况）
中层 220° 25分钟（中途翻面）

小贴士

盐渍青梅每家的盐度不一样，适度调整

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