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青青梅子酱

   来源:料理馆    阅读: 6.88K 次
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青青梅子酱的做法步骤图,青青梅子酱怎么做好吃

每年五月都是青梅成熟的时节,爱极了这种酸到极致的味道。

用料  

青梅约 5斤
冰糖约10斤

青青梅子酱的做法  

  1. 盐水把青梅浸泡2小时去涩味。

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  2. 锅把青梅蒸熟。

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  3. 用密封罐一层冰糖一层青梅相隔放好。

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  4. 冷却后密封放冰箱3到5天即可。

    青青梅子酱的做法步骤图,青青梅子酱怎么做好吃 第5张
  5. 青青梅子酱。

    青青梅子酱的做法步骤图,青青梅子酱怎么做好吃 第6张

小贴士

青梅和冰糖的用量自己控制哦,怕酸的可以多放点冰糖。

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