用料
自制青梅酱的做法
青梅洗净 用盐水泡5小时 用牙签去蒂
去蒂的青梅放盐水中大火烧开后 关火 过冷水
去皮
放入冰糖 小火慢慢熬
不停滴搅拌
熬好后用筷子夹起果核 除去果肉
果核另放一小碗(可烧肉用 也可当零食吃)瓶子洗净并用开水烫后控干水份 青梅酱乘热装入瓶中 凉后放入冰箱保存 烤鸡翅 叉烧沾点梅子酱😍😘抹面包🤗