板栗红薯，顾名思义就是板栗口味的红薯啦，以前也吃过很多（号称）板栗红薯但并没觉得有多么好吃，山姆这款着实惊艳到了，干香甜蜜，绝对称得上精品红薯，只需少量添加糖，即可做成甜度适中的美味饼干。
准备时间：25min
制作时间：25min
用料
| 昶裕隆板栗红薯（蒸熟碾泥） | 100g |
| 低粉 | 100g |
| 黄油 | 40g |
| 鸡蛋 | 一大勺 |
| 糖 | 10-20g |
| 小苏打 | 半小勺 |
| 盐 | 一小撮 |
| 核桃仁 | 40g |
| 肉桂粉（可选） | 半小勺 |
低糖红薯核桃软饼干【山姆厨房】的做法
黄油提前取出切小块放至室温。
红薯洗净上锅蒸，水开后定时20分钟。
红薯蒸熟后取出趁热剥皮碾泥，建议使用电饭锅盛饭勺，超级快速均匀。
黄油加糖和蛋液打发成羽毛状。我用了黄糖，用白糖也ok。
取100g红薯泥加入黄油盆，筛入面粉，加入小苏打，混合切拌。
拌匀后加入核桃仁稍微搅拌
烤箱预热170度，面团分成小团，刚好12个，进烤箱烤12分钟。
取出晾凉，即可食用
小贴士
面团勿过分搅拌。
