糯米是我的最爱
用料
| 糯米 | 500克 |
| 香菇 | 15朵 |
| 梅头肉 | 400克 |
| 料酒 | 3勺 |
| 生抽醋 | 适量 |
| 大蒜生姜 | 沫适量 |
| 鸡粉糖 | 适量 |
| 粽子 | 30张 |
冬菇肉粽的做法
梅头肉松软嫩滑，喜欢吃肉的切大点，备好所有调料腌4小时，放入冷藏。冬菇提前8小时温水泡，泡之前放油锅里炒三分钟。粽叶提前4小时泡，再放入开水锅里煮5分钟捞起，凉干，糯米要提前4小时泡。
开始包粽子，先一勺子糯米放入香菇放肉肉，再放二勺子糯米，包扎线。
我用高压锅压的30分钟即可，水和粽子是一样多。
哈哈，很好吃，也是很好看啊！么么哒
小贴士
粽叶提前4小时泡，再放开水里煮5分钟。
