新手简简单单变大厨～
用料
| 牛腩 | 500克 |
| 土豆 | 1个 |
| 西红柿 | 2个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 桂皮 | 1块 |
| 料酒 | 2大勺 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 酱油 | 1大勺 |
| 冰糖 | 10颗 |
| 盐 | 1小勺 |
| 山楂 | 3片 |
番茄土豆炖牛腩（高压锅版）的做法
牛腩冷水浸泡半小时去血水，放高压锅压十分钟（1大勺料酒，几片姜，1小勺盐）配图大勺🤣，牛腩撩出，汤备用。
热锅冷油冰糖炒色，放牛腩，桂皮，姜蒜爆炒，加一大勺料酒炒干，倒入高压锅里的牛肉汤大火烧开，放入生抽和老抽，山楂。换中小火。
另起煎锅，放油胡萝卜，洋葱，番茄依次放入。番茄汁出来后一起倒入锅中大火烧开。放入土豆，中大火5分钟换中小火10分钟。起锅～
超简单，每个新手分分钟变大厨～～～
