在单位，同事做了一顿家乡美味——辉县咸焖饭，大家拍手称赞，赞不绝口，吃完一碗再来一碗！于是，想要尝试一下～
(菜样多，容易做多，所以适合人多时烹饪)
用料
| 四季豆 | 适量 |
| 土豆 | 一两个 |
| 腊肠或者鸡肉 | 适量 |
| 香菇 | 少量 |
| 干豆角 | 少量 |
| 粉条 | 一小把，泡着 |
| 玉米粒、花生、青豆 | 少量 |
| 葱姜蒜 | 若干 |
| 酱油 生抽 蚝油 盐 | 适量 |
| 蒸大米 | 有几人做几人份，提前泡1小时 |
绝绝子/老式/辉县咸焖饭的做法
准备食材
没买到四季豆，用了普通豆角
没有用烟熏腊肠，用了普通肠
(干菜别泡太多)
他们说得把米泡1小时，我忘记了
按照普通炒菜方式，炒7分熟
放一定的水
倒入放了米的电饭锅
最后放花生 玉米粒 青豆 粉条
出锅，不知道水多了，还是咋了，有点黏，哈哈
人家蒸煮的时候好像就搅拌均匀了
我最后搅拌了
小贴士
最后味道不够咸，香肠的味道不够浓郁
多试试吧～去辉县尝尝吧，做几次就好了😂
