五花肉一点都不腻，大口大口吃肉，爽
用料
卤肉饭，绝绝子的做法
鸡蛋煮熟，剥壳后备用洋葱切丁，放入油锅中炸至焦黄捞出
锅中留油，放入五花肉丁炒至颜色泛黄后加入冰糖炒出糖色，然后加盐，生抽，老抽，炒匀后再倒入洋葱丁炒匀，加入水，水莫过肉，放入剥好的鸡蛋，小火慢炖，大约四十分钟后大火收汁
做好啦，浇在米饭上真是绝了
小贴士
五花肉选择肥瘦相间的味道更好
