粥+小菜 一人食

在国外教书，闲来无事，做做饭。
都是买到什么食材，就做什么。
也比较喜欢做饭，自己做自己吃。
95后的死宅老阿姨……
可以整天都在吃的巨蟹座

我觉得做饭就是随心所欲，过程都差不多。
煎，炒，蒸，煮，炸，炖……
各种调料添加

剩下的就是用心了
你是怎么样的人
你做的菜可以看出来

清晨的粥比深夜的酒好喝
就算没有人与你共黄昏
就算没有人问你粥可温
你也要好好吃饭

这个粥和小菜是自己随便做的
没有固定的搭配，可以随意添加食材
想和大家分享

愿你每天都有一个好胃口

用料  

粥+小菜 一人食的做法  

1.                           凉拌鸡丝
   
   1.鸡胸肉切成大块，沸水煮10分钟左右，晾凉，用手撕成丝。
   
   2.胡萝卜丝和玉米粒焯水。沸水下玉米粒和胡萝卜丝三分钟左右捞出，放在冷水里冷却。
   
   3.鸡丝和胡萝卜丝，玉米粒放在一起，加入各种你喜欢我的调料，拌匀。腌制一会儿，然后就可以装在美美的盘子里了。
   

2.                             蔬菜粥
   1.香菇干热水泡发，切丝；胡萝卜切丝。
   
   2.放适量冷水在锅里，剩米饭，玉米粒，香菇片，胡萝卜丝一起下锅。开锅后，转小火，煮至粥变得粘稠。

小贴士

1.焯蔬菜的水可以用来煮鸡胸肉，这样节省时间。
2.鸡胸肉煮至筷子轻松戳烂就可以了。
3.我煮的粥没有加盐，应该可以加盐的我觉得。
4.愿你每天都有一个好胃口。