初夏武汉的天气乍暖还凉,湿气太重,来一碗薏米赤小豆芡实粥很必要。
用料
薏米赤小豆芡实粥的做法
薏米洗净后小火快炒(无油)至微黄
炒好放凉后到的薏米和赤小豆以及芡实泡水8-10小时。
晨起,分别沥干水分。
如图
将食材全部放入电饭煲内加入3.5倍清水
煮粥模式2小时或者高压锅小火半小时。
加入适量老红糖。
味道不错😄😄
长粒赤小豆。
小贴士
碎碎念:薏米一定要无水无油炒黄,是赤小豆不是红豆。否则不除湿气。