此粥具有滋肾固精、健脾宁心、止遗之效,适于中老年人,尤其是心脾肾虚者食用。但是莲子性涩,大便燥结者慎用。
用料
莲子芡实粥的做法
准备用料
将各材料倒入大碗
淘洗干净
加入适量水
放入电炖锅,加盖,隔水炖煮2小时
米烂粥成
盛一碗,以白糖调味食用,撒几颗枸杞点缀
小贴士
也可以将莲子,芡实研磨成粉,与大米同煮至米烂时即成。