用料
| 白玉菇 | 1小盒 |
| 西葫芦 | 1/4根（大的） |
| 鸡翅根 | 10只 |
| 西洋芹 | 1把 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
| 大米 | 1小碗 |
| 水 | 适量 |
| 生姜 | 2片 |
| 白酒 | 少许 |
芹菜白玉菇鸡肉粥的做法
鸡翅根剔骨，敲碎鸡骨，和鸡肉一起煮，放两片生姜，少许白酒去腥，4小碗水浓缩成一碗汤，汤过滤之后备用
取出鸡肉，撕碎，其余蔬菜切丁清炒一下，（西芹要去皮切丁），备用
开始煮粥:生米入锅，倒入步骤1所得鸡汤，再加入适量的水，等水沸腾加入蔬菜丁，鸡肉，加入适量的盐和少许鸡精，文火煮至粘稠
小贴士
用白酒去腥不会有颜色，调味料看个人平时口味调整
