鸡肉是妈妈在老家买的土鸡，因为儿子喜欢吃鸡肉，一定要我带上，也不管我要坐2个小时的车和2个小时的飞机。兴许是食材好，当然还掺着家乡的味道和妈妈的爱，觉的这锅粥特别鲜美。
好吃又简单，做起来吧。
用料
| 香菇 | 4朵 |
| 芹菜 | 1根 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡肉 | 1块 |
| 大米 | 1杯 |
| 生抽 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 姜 | 3片 |
香菇芹菜鸡肉粥的做法
大米洗净加水，放入电饭煲，进入煲稠粥程序。我家是松下电饭煲，要两个小时。
鸡肉解冻，切成肉丁或肉丝，随个人喜好。加少许料酒，生抽，鸡精，盐腌制待用。
香菇泡发切片，芹菜切段，姜切片，待用。
粥熬至1.5小时时，开盖加入鸡肉，香菇，姜片，搅拌，关盖继续熬粥程序。
熬粥程序结束，开盖，加入芹菜，少许盐和鸡精，搅拌均匀即可。
