海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，其体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等
用料
| 海参 | 2只 |
| 胡萝卜 | 3/1根 |
| 冬菇 | 2朵 |
| 盐 | 适量 |
| 大米 | 适量 |
泡发好海参！
把所有准备好食材切好！
把粥煮开后把胡萝卜和冬菇下锅煮5分钟后下海参再煮一分钟后下油和盐调味即可
美味又营养的海参胡萝卜冬菇粥
喜欢小米也可以加小米！
小米加大米！米开后直接下泡发好的海参！下油和盐调味即可！美味又营养的小米海参粥！
小贴士
也可以下点鸡肉或者瘦肉
