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红红火火开胃面-【大叔有药】

   来源:料理馆    阅读: 3.27W 次
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红红火火开胃面-「大叔有药」的做法步骤图

只有吃到肚子里的每一顿,才是真实属于自己的。

用料  

西红柿 1个
洋葱 半个
酥肉 10粒
大虾 3只
豆腐干 2片
方便面 1包

红红火火开胃面-【大叔有药】的做法  

  1. 番茄洗净,去蒂,切丁,备用;

    红红火火开胃面-「大叔有药」的做法步骤图 第2张
  2. 半颗洋葱,切丁,备用;

    红红火火开胃面-「大叔有药」的做法步骤图 第3张
  3. 两片香干,切条;虾仁去头,开背,去虾线;酥肉,备用;

    红红火火开胃面-「大叔有药」的做法步骤图 第4张
  4. 圆饼宽方便面,泡开,过凉水,备用;

    红红火火开胃面-「大叔有药」的做法步骤图 第5张
  5. 锅烧热,倒入适量橄榄油,虾头放入,爆香,夹出虾头,倒入洋葱丁,翻炒出香味,倒入蕃茄丁,翻炒至变软,倒入五香干和酥肉翻炒,倒入方便面的酱料,加和食材持平的水量,盖盖煮到食材翻滚3分钟以上,加入大虾,加入适量白醋,搅拌均匀,加入过凉水备用的面条,搅拌入味,煮30秒,关火,搅拌,盛出,开吃。

    红红火火开胃面-「大叔有药」的做法步骤图 第6张

小贴士

1、方便面用宽面,口感比较饱满;
2、面条煮过先过凉水,可以去掉一部分防腐剂,增加面条劲道;
3、材料也可以自行添加,自己煮,吃得开心就好;

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饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
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