红红火火的蒜蓉辣酱，专治各种没胃口

作为一个超爱吃辣的女人，家里另外两位偏偏吃不了辣，抽空给自己熬一份蒜蓉辣酱，蒜香浓郁，辣味清新，来上一勺，再平凡的餐食立马有了香气，可以拌面，调凉菜，做菜时做调料，像我们这种真正的勇士也可以空嘴来上两勺，辣一定是辣的，但绝对爽！😝

用料  

红红火火的蒜蓉辣酱，专治各种没胃口的做法  

1. 
   美人椒，小米椒和大蒜备好

2. 辣椒去蒂清洗干净，晾干

3. 打开米宝的智能菜谱，米博多功能烹饪机，在我家习惯叫米宝🤭
   选择酱料>蒜蓉辣酱，开始烹饪。
   美人椒和小米辣和大蒜一起放进主锅。

4. 按照智能菜谱指示进行，其实就是5秒/7档打碎，没有米宝的话自己慢慢切也OK，保护好眼睛哈🤭
   然后，加入100g食用油，5分钟/140度/1档反转，炒一下打碎的辣椒和大蒜。
   再然后，加入白糖，耗油和生抽，10分钟/120度/1档反转熬煮。

5. 等米宝提示烹饪完成，可以享用的时候，把辣酱倒出即可。

6. 色香味一样都不缺的蒜蓉辣酱👍

7. 放凉后装瓶，完美的私家蒜蓉辣酱就完成了！

8. 
   何不来一勺😋

小贴士

如果不能吃辣的可以减少小米辣的比例，增加美人椒的比例。