炎炎夏日,就是要吃点冰冰凉凉的美食呀,如果像这样简单好做就更好啦!
用料
葱花 | 1勺 |
蒜末 | 1勺 |
白芝麻 | 1勺 |
辣椒面 | 1勺 |
小米辣(可不加) | 1勺 |
胡椒粉 | 半勺 |
以上材料放在一个碗里浇上热油,然后加入以下料汁 | |
白糖 | 半勺 |
盐 | 半勺 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 2勺 |
麻酱(可不加) | 1勺 |
夏日凉拌面(超简单)的做法
葱 蒜 白芝麻 小米辣 辣椒面 胡椒粉切好放在一个碗里,浇上热油搅拌一下
这么大的勺子加入2勺生抽、2勺醋、半勺白糖、半勺盐
麻酱用的小勺子,1勺,搅拌均匀。
不喜欢麻酱可以不加,不加做出来是酸辣口味。
面条煮好过两遍凉水,放上黄瓜丝,浇上刚刚的料汁。
喜欢的话还可以加点花生米和香菜。
搅拌均匀就可以装盘啦
冰冰凉凉好好吃
小贴士
1.我喜欢吃宽面,大家还可以选择做切面、挂面。
2.料汁是一人份的量,两人份记得×2,但是盐要适量,不要放多了哦!