用料
芽茶肉末凉拌面的做法
把粉干先煮熟盛起凉水上浇过滤
锅里入油蒜姜洋葱香菇小辣椒过油炒香之后倒入肉末,等有香味的时候放入盐酒少量生抽,导入适量番茄酱。接着炒,熟了倒入切好的小白菜,接着炒,等小白菜熟了加入围巾即可关火。浇到凉粉上边,如要美观可切瓣西红柿当作装饰。
小贴士
喜欢吃酸辣的人多倒点醋辣椒更好