清爽与浓香兼具，配上咸香酥脆的花生，我可以连吃好几天，哈哈~
| 大蒜 | 2瓣 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 花生 | 一小把 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 小葱末 | 适量 |
| 面条 | 适量 |
锅里烧开水，水开后根据个人胃口下面条煮熟
在烧水和煮面的同时，洗净黄瓜，用擦丝器擦黄瓜丝
【黄瓜擦丝技巧】→擦丝的时候尽量贴着黄瓜皮（擦丝器与黄瓜皮的角度尽可能地小），避开黄瓜芯（因为黄瓜芯质地很软，擦成丝了软塌塌的不好看，硬挺的黄瓜丝更有卖相，口感也会更好）。
黄瓜芯可以自己单独吃掉，还是挺爽口的
准备调料：炒好的蒜蓉+盐+鸡精+生抽
把面条挑出后放入有调料的碗中拌匀
拌匀后装盘，洒上葱花、花生、黄瓜丝，开动！
吃得很满足(｢･ω･)｢嘿
1、蔬菜是一定要有的，可以缓解蒜蓉酱的油腻。蔬菜也可以换成切片的樱桃萝卜、生菜、苦菊，都ok
2、我用的花生是炒好的，咸香微辣。花生可以换成花生碎或者其他坚果或坚果碎，比如开心果、碧根果、腰果都是不错的选择
3、装盘后可以视个人喜好撒上芝麻或海苔碎，也可以二者都撒上，海苔拌面yyds
4、蒜蓉酱可以做好了自己冷冻起来。也可以大蒜切末好放油煎香就是简易的蒜蓉酱啦
