躺尸到初四了，家里囤的青菜所剩无多，晚餐吃点简单的。家里小葱剩下最后一根，无法做葱油拌面，那就依葫芦画瓢，做了蒜油拌面，感觉比葱油的更好吃呢～
用料
| 挂面 | 1把 |
| 蒜 | 一整头 |
| 小葱 | 1根 |
| 青红椒 | 1个 |
| 香菜 | 1根 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒸鱼豉油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
正月初四岿然不动-比肩葱油拌面的蒜油拌面来了的做法
各种配料切碎备用，香菜根、小葱白切长段
小火炸蒜蓉，油多放一点，香菜根和小葱白一起炸。炸到蒜茸微焦，锅里没有大量水汽出来，把香菜根、小葱白捞出。
加入酱油、蚝油、蒸鱼豉油，加入青红椒，轻炒一下。出锅前放入香菜、葱花
碗底放点生抽，煮好的面条放入，铺上炸好的蒜油
拌匀即可
小贴士
蒜油酱里的酱油等调味品可以直接放碗中，个人喜欢调理油炸一下的味道，就放蒜茸里炸了下
