![羊肉汤 菠菜手擀面的做法步骤图]( "羊肉汤 菠菜手擀面的做法步骤图")
我女儿爱吃菜，不爱嚼大块的肉
这个手擀面 简直解决了一切问题
用料
| 羊腿 | 带骨头的肉 |
| 菠菜 | 1小把 |
| 胡萝卜，山药 | 几块 |
| 面粉 | 一饭碗 |
羊肉汤 菠菜手擀面的做法
我用的羊腿肉，砂锅炖3-4个小时，出那种白白的羊汤。
羊肉大人可以吃，高汤也可以留一些下次煮面。
不一定非要是羊肉，排骨，牛肉都行。
![羊肉汤 菠菜手擀面的做法步骤图 第2张]( "羊肉汤 菠菜手擀面的做法步骤图 第2张")
一小把菠菜煮熟，和半个拳头那么大的羊肉一起搅成泥
![羊肉汤 菠菜手擀面的做法步骤图 第3张]( "羊肉汤 菠菜手擀面的做法步骤图 第3张")
倒入三倍的面粉揉匀，盖上保鲜膜，静制20分钟
![羊肉汤 菠菜手擀面的做法步骤图 第4张]( "羊肉汤 菠菜手擀面的做法步骤图 第4张")
擀成片，越薄越好。切成手指粗的条
![羊肉汤 菠菜手擀面的做法步骤图 第5张]( "羊肉汤 菠菜手擀面的做法步骤图 第5张")
面条下锅前，先把配菜 胡萝卜山药土豆什么的先煮熟，然后再下面条。查不多开锅20分钟吧。要注意不停的用筷子搅一下锅
![羊肉汤 菠菜手擀面的做法步骤图 第6张]( "羊肉汤 菠菜手擀面的做法步骤图 第6张")
