| 西葫芦 | 2个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 青椒 | 1个 |
| 花菜 | 两小朵 |
| 蒜瓣 | 3瓣 |
| 西红柿 | 1个 |
| 研磨黑胡椒 | 稍许 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 芝士 | 2-3片 |
西葫芦去头尾盐水中煮10分钟，是为了让西葫芦在烤的过程中不会渗水。
番茄划十字花后在煤气上烤一分钟左右，方便去皮。
烤过之后皮很容易撕，可以撕的非常干净。
番茄切丁，将番茄肉和番茄籽分开，番茄肉用厨房纸吸干多余水分，番茄籽和其它食材一起备用。
西葫芦对半切开，挖去籽囊，用薄盐抹一下（口味淡的可以省略）。
撒上研磨黑胡椒。
所有食材切丁，花菜掰成一小朵。锅中倒油，从蒜末起按顺时针方向逐一加如锅中煸炒（根据自己的口味咸淡放盐，我滴了几滴生抽提鲜）。
蔬菜煸炒好以后，加入米饭，翻炒均匀且入味后，关火，加入撕碎的芝士片，打入鸡蛋搅拌均匀。
分别装入葫芦船里，盖上番茄粒，撒上奶酪碎。
215度预热后烤25分钟。
撒一点葱花（有罗勒碎或薄荷叶更好）。
每一口都是美美的味道
☝️拌饭，用自己喜欢的食材就好。
