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卤水掌亦

   来源：料理馆    阅读: 2.89W 次
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卤水掌亦的做法图解 卤水掌亦的做法步骤

我第一次尝试做卤水掌亦

用料  

水 克
八角 个
冰糖 克
姜 片
老抽 勺
草果 个
盐 克
桂皮 块
罗汉果 1个

卤水掌亦的做法  

  1. 先将掌亦加料酒飞水，再过冷河，备用
    用蒜头起油锅，爆炒至香,加入卤水配料，加生抽和冰糖，再倒入掌亦和鸡蛋


    卤水掌亦的做法图解 卤水掌亦的做法步骤 第2张

  2. 大火煮沸转小火炆15分钟，熄火冷却后捞出掌亦和鸡蛋

    卤水掌亦的做法图解 卤水掌亦的做法步骤 第3张

小贴士

先将掌亦加料酒飞水，再过冷河，备用
用蒜头起油锅，爆炒至香,加入卤水配料，加生抽和冰糖，再倒入掌亦和鸡蛋
大火煮沸转小火炆15分钟，熄火冷却后捞出掌亦和鸡蛋

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/0oy9v.html
卤水 卤水掌亦

相
关
文
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