前两天得到几个馒头果，这种生长在山里的果实勾起我小时候的记忆，我决定自己做凉粉尝尝，找回儿时经常吃的天然美食。
用料
| 馒头果:6个 | |
| 糖:适量 | 凉开水:适量 |
馒头果凉粉的做法
将馒头果洗净
刨去皮
用果汁机将果子打成浓汁，喜欢甜的加点糖，用布过滤后倒入模具，约一小时后自然成型。
纯天然食品，开吃!
我也试了传统做法，用布包果子挤出果汁，加入适量的水、糖，倒入碗中约20分钟就可以吃了，如下图。
这个水放多了，稀了点。不过馒头果独特的清香味依然还在，在这个夏天，这种凉粉可是解暑的极品哦。
