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牛奶红糖馒头

   来源:料理馆    阅读: 2.88W 次
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牛奶红糖馒头的做法步骤图,怎么做好吃

喜欢红糖馒头的柔软细腻的口感,试过几种配方,这个配方做出的来馒头非常柔软好吃😋

用料  

红糖 100克
牛奶 270克
小麦面粉 500克
耐高糖酵母 7克
3克

牛奶红糖馒头的做法  

  1. 牛奶温热后加入红糖搅拌均匀,酵母粉和盐加人到面粉里,一起放入和面机里和15分钟

    牛奶红糖馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 和完面后醒面1个小时,侍面团发酵至两倍大时再和面5分钟左右

    牛奶红糖馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 用杆面杖把面团里的气泡排出,然后捲成一团,用刀切成一块块馒头形状

    牛奶红糖馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 馒头放锅里醒面20分钟,中火隔水20分钟后再几分钟后再开盖

    牛奶红糖馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 出锅,馒头发得很大很好

    牛奶红糖馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

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