用料
老面馒头夏季日记的做法
8.7日,加䂸6克
晚上10揉好!
早上6:20饧好,面揉时加少许生面粉
小贴士
夏季天热,千万不可饧过,面要饧到在揉时三倍大,而且面团而且揉时手感膨松,微微有点粘手,闻起有点酸味,但不重