用料
大枣开花馒头的做法
1的所以材料揉匀发酵了12个小时，天热发酵时间短，天冷发酵时间长 ，冬天用温水和面
发酵完后先加泡打粉揉几分钟，在加红糖面粉揉至表面光滑
桌面撒点粉防粘，拍一下擀成片在把卷成长条
在补一个图，😊😊因为之前馒头都已经整型好了，才发现红枣忘记放了，又才重新把红枣揉进去
剪的红枣块
整成这样的长条 ，开始整型
这个是手揪的
这个是用刀切的，不过都会开花，刚好擀时间，整的不好看，天热在发酵30分钟左右，冬天可能要一个小时，
这个是蒸了15分钟的馒头，蒸好后闷两分钟
这个是刀切的开花馒头
这个是手揪的开花馒头，平时做开花馒头做的少所以做的不太好看，好吃就行，这个对于新手好操作，怎么整型都开花
