饺子皮是发面来的，方法就跟做包子一样。皮适量的加一点五香粉和盐提味
用料
白菜香菇猪肉大饺子的做法
面粉，盐，五香粉，加开水用筷子搅拌成絮状！
揉面，大概揉成比较光滑就可以了！
揉好的面，放在一边发酵一个小时左右！趁这个时候可以做馅料了，把所有的材料一起混合用搅拌机打碎，用锅中火炒香即可！
小火煎的两面金黄，装盘用保鲜膜盖着上锅蒸十五分钟就可以开吃了
