首页 > 健康主食 > 饺子 > 荠菜馅猪肉饺子的做法和步骤图解 荠菜馅猪肉饺子怎么做最正宗

荠菜馅猪肉饺子

   来源:料理馆    阅读: 1.23W 次
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荠菜馅猪肉饺子的做法步骤图,怎么做好吃

改良版的,更好吃😋 ,放葱姜,荠菜剁更碎,放大概十五克淀粉,嫩滑劲道 。你们可以试试,不懂问我。

用料  

猪肉 500克
荠菜 1000克
香油 1勺
5-10克
鸡蛋🥚 1个
18克 跟着自家口味
耗油 一勺估计5克左右
白胡椒粉 2克
生抽 两勺3克左右
老抽 适量上色用
鸡精或味精 1克
60克 拌在肉馅里可 看情况放 可能用不完
花椒 麻椒 粉 可有可无

荠菜馅猪肉饺子的做法  

  1. 水烧开  放    过水 15秒   左右   不能太狠

    荠菜馅猪肉饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 过凉水  挤干水分   备用

    荠菜馅猪肉饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 麻椒 花椒 粉  自己做的有味道

    荠菜馅猪肉饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 所有调料放肉馅里搅拌均匀

    荠菜馅猪肉饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5.  水少量多次加入顺时针搅拌

    荠菜馅猪肉饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 拌好放切碎的荠菜   

    荠菜馅猪肉饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 和面用袋子套起来   醒十分钟

    荠菜馅猪肉饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

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