一人独自在外的上班族的早饭一直很头疼，妈妈给我买了荠菜和猪肉等食材让老爸带给我，因为不在家里我也不会发面，所以买了现成的饺子皮。但是馅料是我自己诚心诚意拌好的，贼拉好吃😊
早餐可以吃几个饺子🥟
多余的馅我还包了一些馄饨，可以下馄饨，还能早起煮馄饨面😎
怎么样，是不是很棒❤️
用料
| 荠菜 | 两斤 |
| 猪肉 | 一斤半到两斤 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 油 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少量 |
| 白糖 | 适量 |
自己包的荠菜猪肉饺子 馅料实在贼好吃的做法
先把荠菜焯水
捞出后过一下凉水
把荠菜水分挤掉
切碎🔪
猪肉加葱姜绞成肉糜
我这个在买肉的时候就弄好了
接下来准备拌料✅
先把菜肉和匀
加入盐 糖 黑胡椒 油 鸡蛋 生抽 耗油拌匀
筷子不给力，我直接带了一次性手套手动拌好😂
接着开始包啦
因为我在外地只能买现成的饺子皮了
不过真的很好吃啊，煮好的饺子，那个馅料咬上一口真的是太满足了，特别扎实
室友帮我一起包的饺子😘
多余的馅料包了小馄饨，嘻嘻(♡˙︶˙♡)
馄饨面啊，妈妈再也不用担心我没早饭吃，哈哈哈哈(ง •̀_•́)ง
小贴士
家乡话说荠菜特别吃油，荠菜馅料一定要多放些油拌一拌哦😊
