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荠菜猪肉馅饺子

   来源:料理馆    阅读: 1.94W 次
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荠菜猪肉馅饺子的做法步骤图,怎么做好吃

我家周末没事就会带孩子去公园挖点回来😏,人们常说三月三,荠菜可以当灵丹!
荠菜味甘,性平,凉,入肝、肺、脾经;
具有和脾,清热,利水,消肿,平肝,止血,明目的功效;

用料  

荠菜 2斤
猪肉 一斤
四片
适量
鸡精 半小勺
5根
生抽 2勺
饺子皮 60张
蚝油 1小勺

荠菜猪肉馅饺子的做法  

  1. 荠菜洗净,五花肉剁碎放大一点的盆里,,葱姜切碎

    荠菜猪肉馅饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 葱姜放肉馅里再放生抽、蚝油和盐拌匀,放切碎的的荠菜,再放盐鸡精白胡椒粉,戴一次性手套抓匀,可以挑一点尝下咸淡,不够再放点盐

    荠菜猪肉馅饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 我不会擀饺子都是买的😞,你们会擀的可以调馅前和好面,开始包了,买的饺子皮得蘸水

    荠菜猪肉馅饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 烧水煮饺子应该都会吧!

    荠菜猪肉馅饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 蒜切碎香菜切碎放碗里,倒生抽醋一点鸡精白胡椒,锅里放油放干辣椒麻椒炸香倒蒜碎碗里,开吃

    荠菜猪肉馅饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

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