蛋炒饭的精华就是让每一粒米饭都过上鸡蛋！
用料
粒粒金黄的蛋炒饭的做法
先把配菜准备好，我准备了笋丁、香肠丁、咸菜。
最重要的一步:讲鸡蛋打入冷饭中，搅拌均匀，让每一粒米饭都裹上鸡蛋液！
将配菜放入热锅冷油中炒，由于我加了咸菜，所以加了一点点糖提鲜，然后倒入伴有鸡蛋液的冷饭，炒到米饭粒粒分开，加盐调味，最后加入葱花。
小贴士
1.冷饭中先加入鸡蛋！2.蛋炒饭中一定要有葱花！
