口味捞野生菌汤料包评测菜谱，做了野生菌鸡汤饭，味道绝对不输专门的鸡汤饭餐厅，而且有一整个大鸡腿！棒棒滴~
以下配料为一人份：
用料
| 口味捞野生菌汤底料 | 1勺 |
| 鸡腿 | 1只 |
| 米饭 | 1碗 |
| 几种蘑菇 | 150克 |
| 香葱 | 2根 |
| 香菜 | 2根 |
| 盐 | 少许 |
| 热水 | 800毫升 |
| 料酒 | 1勺 |
野生菌鸡汤饭～口味捞野生菌汤底料评测的做法
我准备了3种鲜蘑，蘑菇选择自己喜欢的就可以了。我用的是比较容易成熟的小平菇、口蘑和虫草花。
锅内倒入凉水末过鸡腿，倒入料酒、放葱、香菜，中火煮5分钟，中间不断撇去煮出来的浮末。
鸡腿焯水的同时把蘑菇切成适当的小块。
重新起锅，倒入800-1000毫升的热水，放入焯水后的鸡腿，中火煮15分钟。
放入三种蘑菇。
盖上锅盖，中火煮10分钟。
放入1勺口味捞野生菌汤汤料，搅匀。
中小火再煮5分钟，加适当盐即可。
一个大碗倒在中间扣过来一碗米饭，把蘑菇盛到旁边，浇上野生菌鸡汤，加香菜、葱花末即可。
口味捞的野生菌汤底料是由6种野生菌和2种人工菌做的符合调料，是酱料质地的，比那种粉包的味道要好，1勺就可以做成一碗味道醇厚的蘑菇高汤。除了做火锅汤底，还可以作为面条汤料、做焗饭、烩饭等，非常方便。
小贴士
1、我没有买到鸡全腿，买的是琵琶腿，用鸡全腿会更爽！
2、鸡汤饭放一点点盐就可以了，吃鸡腿的时候可以用醋、生抽、辣椒油、葱香菜蒜末调一个调料汁。
