用料
野生羊肚菌石斛鸡汤的做法
药材材料准备好
鸡肉姜片准备好
羊肚菌具有水溶性，快速冲洗下
加一点点白糖融入泡发
加上50度左右温水泡发半个小时泡发好的原汤不要倒掉
泡发好的羊肚菌捞起所有材料除了羊肚菌外，全部倒入盅内
泡发好的羊肚菌捞起，盅内加入原汤，原汤底部沙子不要加入，倒掉就好了隔水炖一个小时后加入羊肚菌，在炖半个小时出锅
一个半小时后，香喷喷的汤水满足味蕾拉滋而不燥 非常鲜美
肉都炖得比较烂了，精髓都炖出来了，出锅时候再加枸杞 觉得麻烦的朋友可以原料一次性加入炖盅，喜欢吃菌香口感的可以分开两次
