用料
| 黄粄 | 两条 |
| 白糖或者红糖 | 适量 |
客家煎黄粄的做法
先准备两条黄粄
再切成薄块
放油，放黄粄下去煎
这是煎完的样子（放白糖是想就这样蘸白糖吃，不过我放的糖太大了，所以没有融化。喜欢这样吃的亲，可以直接放细糖；或者也可以把糖用热水融化，蘸糖水吃；不喜欢这样吃的亲，可以按我下面的步骤继续做。）
在锅里放些白糖
再加些水，想要有拔丝的效果就不要放那么多水，就可以开始熬糖啦
糖融化成这样就可以放黄粄，也可以再熬久点，看个人爱好
搅拌一下，染上糖色
就这样出锅啦~
黄粄吃多了炒的、蒸的，偶尔做做这种煎黄粄配着糖吃，也很好吃，甜甜的
小贴士
熬糖的时候，一定要用小火熬，切勿太过急躁，要不很容易糊掉，变成黑色，也会变苦
