疫情之前本人在老挝、缅甸、柬埔寨生活工作,入乡随俗,品尝当地美食的同时,本人由于爱好烹饪厨艺就向当地人学习东南亚美食的做法,自己动手丰衣足食,本人厨艺有限做的不太好大家见谅。
用料
大米250g | |
老抽1 | 勺 |
生抽1 | 勺 |
葱1 | 根 |
鸡脂肪1块 |
缅甸鸡油饭的做法
鸡皮鸡脂肪50g、大米200g辅料:盐适量、清水适量步骤一
步骤二:热油锅,把鸡皮或者久脂肪下锅慢火靠出鸡油
步骤三:锅里放入适量的水和大米,把炸过的鸡油和鸡皮放进锅中,再调入适量的盐,按“煮饭”键开始煮饭
步骤四:鸡油饭完成,吃时可以弃掉鸡皮等。
做好了就直接吃吧