老友去缅甸带回来的的青咖喱，国内的超市也有类似的酱。
用料
缅甸 绿咖喱青柠鸡胸肉的做法
茄子（绿 紫均可）去皮，泡冷水。荷兰豆洗干净，沥干水备用。
鸡胸肉切小条备用
绿咖喱，也同样会有辣味酌情加
材料备齐
1.小火煮开椰汁，后加咖喱炒出香味。
2.放入鸡肉继续炒至熟透。
3.加入少许热水，加入茄子和荷兰豆，盖盖子闷7分钟左右，同时加入一部分柠檬。。
4.茄子软烂，加入其余柠檬片，出锅喽
