用料
| 牛肉 | 500克 |
| 绿咖喱 | 1小盒 |
| 洋葱 | 1个 |
| 胡萝卜 | 两根 |
| 红椒 | 1个 |
| 盐 | 20克 |
| 白胡椒粉 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 食用油 | 50克 |
| 淀粉 | 3勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
绿咖喱牛肉的做法
将牛肉切成小快，随后加入20克盐，20克白胡椒粉，两汤勺生抽，两汤勺食用油，50克淀粉，一颗鸡蛋清抓匀。腌制十五分钟。
将红椒，洋葱，胡萝卜切成小快
安利这样的一盒绿咖喱。免去自己调制咖喱的麻烦
先将红椒，洋葱，胡萝卜炒香，随后下入牛肉翻炒断生。牛肉不要炒太久，不然会很老影响口感。
随后加入一些水，和一整盒绿咖喱。调中火翻炒均匀。煮大概五分钟左右后关火。
换一个小锅，调小火继续闷煮。目的是把咖喱的香味彻底融入至牛肉中。
小火闷煮大约十五分钟后，即可关火盛饭食用。
小贴士
假如想要一些泰式口味可以加一些鱼露，椰浆和香茅。
