两人份的晚餐。喜爱的时蔬配上多汁的鸡肉，一勺下去，阿呜一口，米饭、鸡肉、蔬菜还有浓郁的芝士，营养能量都有了。这道焗饭的魂儿就是那几根迷迭香，淡淡的幽香，不会夺了主角的光芒，但正是这股香气解了口感的浓郁。浓淡两相宜~
用料
| 鸡胸肉 | 肉食动物自行加减用量 |
| 虾仁 | |
| 洋葱 | 半个 |
| 大蒜 | 三瓣 |
| 培根 | 三四片 |
| 口蘑 | |
| 红椒 | 半个 |
| 土豆 | 中等大小一个 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 西兰花 | |
| 新鲜迷迭香（不放也可以） | 三支 |
| 生抽 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 芝士 |
鸡肉大虾蔬菜焗饭的做法
大蒜切末，洋葱切丁，热锅冷油爆香。
放入鸡丁，炒至变色。放入土豆、胡萝卜。加水，没过食材，小火炖煮，直至土豆和胡萝卜变软。
加入口蘑、培根丁、红椒丁翻炒收汁，加入盐和糖调味。
西兰花汆水，水里滴几滴油可以保持西兰花的绿色。
煮熟的米饭平铺在焗饭盆底，浇入炒好的食材。最后撒上芝士，顶部放三四根迷迭香。200度，上下火，15分钟即可。
