用料
鸡胸肉 | 1块 |
洋葱 | 半个 |
黄瓜 | 半根 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
生抽 | 半勺 |
耗油 | 半勺 |
番茄 | 1个 |
番茄酱 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
蔬菜鸡肉饭的做法
洋葱,黄瓜,番茄都切成丁
鸡胸肉也切成小块,加料酒+生抽+耗油+白糖+胡椒粉腌制10分钟(糖为了提鲜)
热锅凉油,油温五成热下洋葱煸香,加入鸡肉块翻炒均匀
黄瓜丁和番茄丁分别入锅翻炒
加1勺番茄酱,加适量的盐翻炒均匀即可
把蔬菜鸡肉浇在米饭上,香味十足
小贴士
鸡胸肉容易熟,炒制时间不易太长
喜欢的可以自由发挥,喜欢什么蔬菜放什么