老公总是要吃面,各种面中这道既简单又好吃的炒面最省时省力,也很受欢迎,希望更多人喜欢
用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 3个 |
面条 | 2人份 |
蒜 | 2瓣 |
葱 | 1小节 |
花生油 | 少许 |
番茄酱 | 2勺 |
油菜 | 4小棵 |
生抽 | 2小勺 |
盐 | 1勺(根据自己口味) |
香油 | 一小勺 |
蔬之鲜 | 1小勺 |
超级好吃易上手的西红柿鸡蛋炒面的做法
烧锅放入鲁花花生油,静候片刻油温上升放入打好的鸡蛋液,这里油温不用等到冒烟,这个牌子的花生油不会有生油的味道,油温太高易营养流失。
这是炒好的鸡蛋,金灿灿,很有食欲。
水开后煮面,焯油菜,油菜放入后水再次开锅就可以了
再次起锅烧油,放入油后立即放入葱蒜末,待炒出葱蒜香放入切好的西红柿块翻炒,待起锅气后放入番茄酱继续翻炒,放入酱油和盐,蔬之鲜
最后把煮好的面放入已经炒好的西红柿鸡蛋里加油香油搅拌,盛出摆上油菜,一盘简单又美味的西红柿鸡蛋炒面就做好了,开吃吧,可以配上香喷喷的辣椒油和蒜末,来点醋,嚼根清爽的黄瓜,美极了
小贴士
1,面条不要煮时间太长,否则口感不劲道儿了,煮完立即放锅里翻炒。
2,嗯,开水下面条!