苦瓜真的好吃有营养！
用料
香菇火腿肠苦瓜炒饭的做法
准备食材
食材全部切小块
蒸好一碗米饭🍚
热锅爆香蒜头
炒火腿肠
加入苦瓜翻炒几下
加入香菇翻炒
加白开水没过一半苦瓜加入半勺蚝油搅拌均匀盖上锅盖闷5分钟
苦瓜软了就可以放入米饭搅拌
加入半勺酱油（我觉得已经够咸了就没有加盐）
搅拌均匀就OK了！
小贴士
不喜欢苦瓜苦味的朋友可以在炒之前将苦瓜用盐腌10分钟，要炒的时候再洗一下就好啦！
