营养美味又超快手的早餐!减脂期吃多也不为过，软乎乎的鸡蛋饼!里面可以夹自己喜欢的一切。今天我就单纯抹了六月香甜面酱和辣椒酱，也非常好吃!
用料
| 面糊 | |
| 黑麦粉 | 200克 |
| 水 | 500克 |
| 鸡蛋（中等） | 2个 |
| 盐 | 2克 |
| 摊饼时 | |
| 鸡蛋 | 2-4个 |
| 葱花 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
减脂餐黑麦鸡蛋饼不用揉面超快速的做法
准备食材 黑麦粉和水称好，和面糊的2个鸡蛋到时直接打撒在面糊盆里 摊面饼时的鸡蛋打散，葱花和白芝麻备好
先将面糊材料中的鸡蛋打散均匀后，分几次加入黑麦粉和水，直至搅拌成细腻的面糊。 开火，不沾平底锅抹适量油后关火，用大汤勺舀1.3勺左右面糊，晃动锅子，使面糊自然填满锅子的底，再开小火，晃动锅子使受热均匀，待饼皮微微起泡时，倒入适量蛋液，再晃动锅子使蛋液均匀散开
在蛋液还没完全收干时撒葱花和白芝麻（这样能牢固粘合在饼皮上），再借助硅胶铲翻面饼皮，在饼皮另一面抹上适量六月香甜面酱和辣椒酱，一手用硅胶铲，一手辅助，直接在锅内卷起饼即可（熟练了就好，一开始手生，注意手烫到锅子）
软乎乎味道超级好的减脂期黑麦鸡蛋饼就做好了！
