这是一款超级简单,超级快速,又有营养的早点,短短的几分钟就可以制作完成,是上班族、妈妈、和懒人们的首选,大家也来试试吧!
用料
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
火腿肠 | 1根 |
面粉 | 130克 |
盐 | 适量 |
水 | 适量 |
胡萝卜火腿肠鸡蛋饼的做法
准备好食材,胡萝卜槎成细丝,香肠切小块,鸡蛋打散备用
在蛋液中加入面粉搅拌,再慢慢加入适量的水,使面糊呈稀糊状,无颗粒,再加入胡萝卜丝,香肠碎,适量的盐拌匀
平底锅刷薄油,倒入搬好的鸡蛋面糊,可以直接摊成长方形,也可以用勺子舀成园形,或是用模具摊成心形等形状,当底部面糊已经凝固,成金黄色,翻面,继续小火煎至金黄
将煎好的蛋饼卷起,切成几段,然后挤上番茄酱即可