放了很多我喜欢吃的配菜，做出来意外好吃😋我做的是一人份，多人份的适量加料哦
用料
| 火腿肠 | 半根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 胡萝卜 | 0.3根 |
| 青椒 | 半个 |
| 葱花 | 1根 |
| 洋葱 | 3片 |
| 蒜苗 | 2根 |
| 盐 | 1勺（适量） |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 油 | 适量 |
| 蒜瓣 | 1瓣 |
蛋炒饭（加火腿肠胡萝卜蒜苗）的做法
把配菜切成小丁，葱切成葱花，蒜切片，鸡蛋加一点盐打散（打出了双黄蛋～开心）
锅烧热后，放油，烧到（冒热气）下鸡蛋翻炒，炒碎炒香，盛出备用
再起锅，热锅凉油，下蒜片和一半葱花，逼出香味后，下火腿肠，翻炒两下，继续下蒜苗青椒，翻炒几下，再下洋葱和胡萝卜丁，下炒好的鸡蛋，一起翻炒几下，最后把隔夜饭倒入锅中，捣碎翻炒。
炒至米饭粒粒分明，加盐和胡椒粉最后翻炒均匀，尝下咸淡后，没问题就加入剩下的葱花翻炒几下，出锅
