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《蒜苗回锅肉》经典川菜
经典川菜百吃不厌我学会的第一道正宗川菜你也来学习学习吧~用料五花肉400克蒜苗5根料酒2勺干辣椒4个花椒8粒豆瓣酱1勺盐1.5勺糖1勺鸡精1勺《蒜苗回锅肉》经典川菜的做法将五花肉洗干净冷水下锅加料酒煮上20分钟用筷子......
02-14
肉软嫩无比的蒜苗炒肉
用料蒜苗300克猪肉150克酱油2勺盐1勺淀粉1勺五香粉1勺肉软嫩无比的蒜苗炒肉的做法五花肉切丝装碗,放一勺酱油,一勺淀粉,一勺咸盐,抓拌均匀腌五分钟入味。起锅烧油,放入肉丝煸炒至变色,放入蒜苗,翻炒两分钟断生,放适量酱油、咸......
03-08
蒜苗虾仁小炒
虽然天气还挺冷,但总有种“冬天终于结束了”的感觉。吃饭也偏爱颜色清新味道鲜美的小炒,赶在清明前把该吃的吃了才是正事儿。没错,蒜苗也是清明前一定要吃的。用料蒜苗250g鲜虾仁200g葱3根姜1小块蒜苗虾仁小炒的做法准备......
12-30
炒鸭血豆腐蒜苗丝
用料蚝油1勺生抽1勺自种大蒜发的蒜苗一小把根鸭血半块豆腐半斤姜三片片蒜两瓣盐一小点胡椒粉一点炒鸭血豆腐蒜苗丝的做法豆腐,鸭血切块,蒜苗洗净切段准备大蒜拍扁切丝片,姜一片,一片切丝豆腐开水焯过捞出锅里放姜片,一点盐......
02-03
蒜苗辣椒丝炒鸡杂
用料蒜苗适量鸡杂2只辣椒1个香芹适量蒜苗辣椒丝炒鸡杂的做法把所有材料准备好。把鸡杂用盐油生抽腌制好。热锅下油,把鸡杂炒熟。再把蒜苗和辣椒丝,芹菜炒熟,然后把鸡杂倒进锅里炒均匀,再调下味就可以出锅了。开吃......
01-24
豆瓣酱炒蒜苗肉
咸辣口儿,辣豆瓣酱爆炒蒜苗肉(五花肉or小排)用料五花肉蒜苗豆瓣酱豆瓣酱炒蒜苗肉的做法蒜苗洗净,歇刀切小段。五花肉直角切片,或用小段小排。少许油下热锅,油热后放肉煸炒,至发白膨胀,放入豆瓣酱,一起煸炒,闻到有豆瓣酱香味时放......
03-26
家常蒜苗炒肉
用料蒜苗1把生抽1勺盐5克五花肉100克老抽1勺淀粉1勺大蒜2瓣鸡精1克家常蒜苗炒肉的做法蒜苗切段备用大蒜切片备用五花肉切片放入淀粉抓匀热锅凉油,放一点13香,放入肉炒香,放入蒜苗,然后翻炒几下,加入生抽,老抽,继续翻炒,口重的......
12-21
青椒蒜苗炒猪肝
用料猪肝200克蒜苗1根青椒蒜苗炒猪肝的做法炒青椒放洋葱放蒜苗和卤猪肝......
01-30
蒜苗炒熏干
用料熏干1块蒜苗1把蒜苗炒熏干的做法锅烧热放适量油油烧热下熏干翻炒熏干变色下蒜苗翻炒放适量酱油然后加盐出锅小贴士蒜苗不用炒太久保持清脆的口感比较好吃......
12-03
地道四川蒜苗回锅肉
用料蒜苗5根五花肉1块生抽1勺姜片3片郫县豆瓣1勺花椒1小勺豆豉1勺白糖半勺盐半勺料酒1勺地道四川蒜苗回锅肉的做法五花肉冷水下锅煮熟锅内加入姜片和料酒去腥五花肉煮至筷子能插入的程度即可捞出过凉水冲凉可以让肉质......
01-27
抗癌-蒜苗炒鸡蛋
小区附近有块空地,好多年都还没动工,婆婆在那里开垦了一块地儿做小菜园。最近动工了,婆婆把她种的蒜苗一股脑全拔回来了,分了一些给邻居,还有一些放在冰箱好多天了。赶紧一盘蒜苗炒鸡蛋解决掉。用料鸡蛋2个蒜苗5根盐适量玉......
12-26
董太的私房菜--蒜苗炒平菇
用料平菇半斤蒜苗5-6根红色辣椒1个盐适量花椒适量鸡精适量白糖适量洋葱半个董太的私房菜--蒜苗炒平菇的做法将平菇掰开,洗净,然后用手撕开平菇,过一遍开水。蒜苗摘好后,洗净,切段儿。洋葱洗净,切片。辣椒洗净,去蒂,然后切片。......
12-29
蒜苗豆豉炒五花肉
老农从后院拔了一把蒜苗,做了一道蒜苗豆豉炒五花肉。色泽诱人,香气扑鼻,下酒下饭。用料五花肉450克蒜苗十几根生抽1勺鸡精1勺豆豉1汤匙彩椒2个蒜头6-7瓣老干妈豆豉酱半汤匙料酒蒜苗豆豉炒五花肉的做法猪肉洗净冷水下锅加......
12-09
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12-02
双色豆腐炒蒜苗
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01-16
蒜苗炒羊血
用料羊血蒜苗蚝油盐味精蒜苗炒羊血的做法羊血切片入热水焯后捞出油热放蒜苗炒香加羊血,蚝油,盐,味精出锅......
01-06
炒——蒜苗回锅肉
最近在网上看到大家都在做回锅肉吃,我也来凑个热闹。话说自己好像还真是第一次尝试做这道经典菜呢!之前一直都是在外面的饭店吃,所以做的时候努力回想自己吃过的味道,根据口味适当增减调味料,做出来的回锅肉味道也还不赖呢......
03-13
蒜苗炒五花肉片
香!吃蒜苗的季节!蒜苗的甘甜爽脆配上五花肉的香,很下饭!用料五花肉克蒜苗根郫县豆瓣酱盐蚝油蒜瓣蒜苗炒五花肉片的做法1、五花肉洗净,冷水下锅,放料酒,生姜,花椒,煮开后中大火焖煮10分钟,筷子能轻松戳穿即可关火取出,切薄片备用;2......
12-08
蒜苗炒肉~
我还挺喜欢吃蒜苗的用料蒜苗根猪肉克盐克蒜苗炒肉~的做法猪肉切片姜切丝葱花切丝,锅内倒油,热油加入肉葱姜翻炒倒入,生抽,老抽,辣椒干,花椒,蚝油,翻炒倒入蒜苗,翻炒,放盐,放一点水,继续翻炒出锅。小贴士蒜苗不用太熟,会烂掉,水不要太......
03-04
蒜苗老干妈煎肉
买了最爱的朝天椒,蒜苗,大葱,五层三花的猪肋肉,不用说,这些最家常的食材也可以打造一道最经典的下饭菜。开冰箱,请出我的秘密武器:老干妈风味豆豉,在菜快出锅时连油带酱的加入到里面,锅子晃一晃,满屋子飘得都是这豆豉的奇香。使......
01-14
芹菜蒜苗炒花肉
芹菜蒜苗炒花肉年前广州这边传统菜肴…………蒜苗那个味道相当独特……美味……用料芹菜蒜苗五花肉芹菜蒜苗炒花肉的做法芹菜。蒜苗洗好。切小段。五花肉洗好。切簿。就好选层次分明的五花肉。肉不用很多。切簿切厚个......
12-11
蒜苗香干炒肉
用料红菜椒蒜苗香干肉料酒盐食用油蒜苗香干炒肉的做法蒜苗洗净切段香干切片红菜椒切小块肉切片,入料酒、盐腌10分钟锅里放油,肉下锅翻炒至变色后乘出放油,翻炒香干,熟后乘出放油,炒蒜苗,个人觉得蒜苗要炒软一点才好吃把肉、......
12-19
湖南腊肠炒蒜苗
用料湖南腊肠2根蒜苗3根红椒1个蒜头2湖南腊肠炒蒜苗的做法锅中放油,再放入腊肠炒香放入蒜头、红椒、蒜苗的根,加点热水炒一下再放入蒜苗的叶,放盐炒熟入碟......
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腊肉炒青蒜/蒜苗
快手简单!用料青蒜8根腊肉一小块白糖一丢丢白胡椒粉一丢丢腊肉炒青蒜/蒜苗的做法青蒜根部用小刀对半剖开,洗干净切成2-3厘米的段。腊肉用热水清洗,切片备用。热油,转中火下腊肉片翻炒。腊肉炒至变色后,转大火下入青蒜段翻......
01-30
蒜里蒜气的【五花肉炒蒜苗】
冬日暖洋洋,来一盘蒜里蒜气的【五花肉炒蒜苗】吧!!!用料五花肉5块蒜苗10根辣椒1个盐2克生抽1勺蒜里蒜气的【五花肉炒蒜苗】的做法①蒜苗、五花肉、辣椒切好备用;②五花肉炒至焦黄下蒜苗头部,翻炒一下加蒜叶炒至变色出锅;一个......
01-20
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